De kans is groot dat ook u de lade onder uw oven vooral gebruikt als handige opslag. Bakvormen, pizzaplaten, een rol bakpapier — alles wat niet direct in de weg hoeft te liggen, verdwijnt vaak daar. Maar wist u dat deze lade eigenlijk een heel andere functie heeft? De meeste mensen staan hier nooit bij stil, terwijl het juist een slimme oplossing in de keuken kan zijn.
De vergeten functie: warmhoudlade in plaats van voorraadkast
In veel moderne keukens — denk bijvoorbeeld aan merken als ATAG of Bosch, zo populair hier in Nederland — is de lade onder de oven ontworpen om gerechten warm te houden. Dat betekent dat u na het koken niet per se de oven op lage temperatuur hoeft te laten draaien om uw ovenschotel, lasagne of friet op temperatuur te houden. Zeker als u gasten verwacht of vooruit heeft gekookt (wie doet dat nu niet op een drukke doordeweekse dag?) kan dat aardig wat energie én stress schelen.
Zo werkt het — en waarom u hem niet vol moet stoppen
Vaak wordt deze lade gezien als een simpele extra plank. niet gek — het lijkt er ook precies op. Maar eigenlijk is het onderdeel van een energiebesparend systeem: dankzij de restwarmte van uw oven kan de lade ervoor zorgen dat eten lekker op temperatuur blijft. Een kleine tip: controleer in de handleiding of uw oven deze functie echt ondersteunt. Niet iedere ovenlade is geschikt als warmhoudruimte.
Heeft u inderdaad een zogeheten warmhoudlade? Dan loont het om hem vrij te houden van spullen als bakblikken en springvormen als u gerechten wilt opwarmen. Volgestouwde lades werken nu eenmaal niet ideaal — daar kwam ik laatst zelf weer achter, want dan is je quiche lauw in plaats van lekker warm.
Waarom weet bijna niemand dit?
Het is best opvallend dat deze handige functie vaak wordt vergeten. Misschien omdat installateurs of bouwmarkten als Gamma en Praxis er bij aflevering niet altijd nadrukkelijk op wijzen — of omdat keukengewoonten nu eenmaal hardnekkig zijn. Hoe dan ook: met deze kennis in uw achterzak optimaliseert u uw keuken in een handomdraai. En zeg nu zelf, het is toch een kleine “wauw-momentje” voor uw volgende etentje als u moeiteloos perfecte warme hapjes op tafel zet?
Samenvatting & Praktische tips
- Check de handleiding van uw oven — niet alle lades zijn geschikt als warmhoudruimte
- Gebruik de lade om gerechten warm te houden, zeker handig bij bezoek of meal prep
- Laat de lade leeg als u hem als warmhoudruimte wilt gebruiken, spullen erin bemoeilijken de warmteverdeling
- Bespaar energie: niet onnodig de oven laten draaien op lage stand
- En voor wie houdt van een opgeruimde keuken: bakvormen liever in een keukenkastje dan in de lade
Hopelijk ziet u de lade onder de oven vanaf nu met heel andere ogen. Misschien was dit nét de tip die u nog nodig had om het koken — en ontvangen van gasten — een tikkeltje makkelijker te maken in 2025.
