In een tijd waarin besparen op water en minder chemie in huis voor steeds meer Nederlanders belangrijk wordt, duikt er een eeuwenoud Japans gebruik op dat verrassend handig blijkt — en ideaal voor iedereen die wat bewuster wil leven, zelfs in Amsterdam of Utrecht na een drukke werkdag. Ik heb het zelf geprobeerd: de tawashi-methode, waarmee u uw vaat wast zonder afwasmiddel of sponzen. Alleen een goede borstel en heet water zijn nodig. Klinkt basic? Toch is het bijzonder effectief en ook nog eens goed voor het milieu.
Inhoud
Hoe werkt deze Japanse afwasmethode?
De Japanse tawashi-techniek komt oorspronkelijk uit het begin van de vorige eeuw. In plaats van schuimende zeep gebruikt u een tawashi-borstel – oorspronkelijk van palmvezel gemaakt, maar in Rotterdam zijn tegenwoordig varianten van katoen of gerecyclede materialen gewoon bij WAAR of Dille & Kamille te koop.
Het idee? Alleen heet water en een beetje kracht — deze vorm van mechanisch reinigen haalt etensresten en vet gewoon weg, zonder een spoortje zeep achter te laten op uw glaswerk. Zeker voor mensen die liever geen parfum op hun servies willen, is dit een uitkomst.
Zo doet u het stap voor stap:
- Vul uw gootsteen met heet (bijna kokend) water — let op, geen verbrande handen!
- Schrob de vaat met een tawashi-borstel of vergelijkbare niet-plastic borstel.
- Zit er aangekoekt vet? Voeg dan wat azijn of baksoda toe voor een extra schoonmaakboost.
- Naspoelen met schoon water is voldoende. Geen afwasmiddel, dus minder spoelen én minder waterverbruik.
Het lijkt misschien een kleine verandering, maar dit filmpje op TikTok maakte het plots populair – en ik snap waarom.
Wat zijn de voordelen?
- Bespaar water: Doordat u geen schuimende zeep hoeft weg te spoelen, gebruikt u tot 30% minder water. Dat scheelt niet alleen in de portemonnee, maar is ook prettig in een flat met een kleine boiler.
- Geen chemische resten: Ideaal voor gevoelige huid of als u allergisch bent voor parfums.
- Gaat maanden mee: Een degelijke tawashi is veel duurzamer dan een standaard spons uit de supermarkt — ik heb er eentje uit Den Haag die al bijna negen maanden meegaat (zelfs na het schoonmaken van een schaal stamppot, tóch knap…).
- Milieuvriendelijk & composteerbaar: Katoen, bamboe of zelfs hennep: veel tawashi’s zijn helemaal natuurlijk en kunnen in de compostbak.
Wist u trouwens dat sommige Japanse families al generaties lang geen afwasmiddel meer in huis halen? Misschien is het tijd voor een Nederlandse traditie: minder plastic flacons op het aanrecht, meer slimme, eenvoudige oplossingen. Even wennen — maar wel zo ontspannen.
